台灣人常說食物「QQ」的是什麼意思？為什麼是Q？
文字整理：古家萱
從珍珠、肉圓、麻糬到乾脆就叫「QQ」甜湯配料，「吃起來QQ的！」在台灣人的日常對話中相當常見。然而，當外國朋友問起「QQ是什麼意思？」很多人可能會一時語塞，不知道該如何用簡單的語言解釋這個台灣獨有的形容詞。
畢竟，「QQ」這個詞已經深植於我們的飲食文化中，對我們來說是種直覺性的表達，但對外國人來說，卻是一個完全陌生的概念。
為什麼是「QQ」的？其他英文字母不行嗎？
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關於「QQ」的由來有幾種不同的說法，其中最為人所接受的一種，認為它應該來自台語中的「飠丘」（khiū）。這個詞用來形容食物柔軟又帶有彈性，既不會過於鬆散，也不會太硬，恰好具有耐嚼的韌勁，許多長輩也會以「『飠丘』嗲嗲」來描述吃起來QQ的食物。
不過，由於「飠丘」這個字在日常書寫中較少被使用（根本就不認識），因此人們習慣用發音相近的英文字母「Q」來取代，且為了強調口感，通常會使用疊字，變成「QQ」。
另一種說法則認為，「Q」的本字可能是「䊆」。這個字在古漢語中指的是「經過搗製的米食」，帶有嚼勁且耐咀嚼。在客家話中，「䊆」同樣被用來形容有彈性的食物，與現今台灣人所說的「QQ」口感極為相似。
不僅曾登上外國益智節目，還讓參賽者痛失獎金
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有趣的是，台灣人習以為常的「QQ」，其實在國際上也引起過不少討論。
根據維基百科上的資料，多年前，德國益智一檔名為《誰知道這種事？》（Wer weiß denn sowas?）的益智節目，就曾將「QQ」作為考題，詢問參賽者這個詞的含義，結果讓不少人完全摸不著頭緒，就這麼與高額獎金擦身而過。
雖然這樣的結局聽起來實在是很令人QQ，但卻讓連自己都解釋不清楚「Q」的含義的台灣人忍不住大呼：「真的是誰知道這種事啊？」
參考資料
Wikipedia：Q (口感)
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核稿編輯：林君玶
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