西湖边“神秘”市场,每天只存在15分钟!“抢”到的直呼,幸运一整天!
图源:市文化广电旅游局、西溪湿地
我爸在屋内一边烤火一边回忆,等天气回暖,放些鱼苗,池子里还能挖到泥鳅。我体会不到,只觉得是个无聊水坑,没甚好看。
到了夏日,他竟然还记得这事,叫老家的伯父传来几张照片。满塘荷花野蛮生长,真正是“莲花过人头”,寻常小孩踮脚才能够着。亲戚们或戴着草帽,或顶着荷叶,篓子里装得满满当当,未开尽的荷花逃过一劫,留待莲蓬继续长大。
好多年过去,我从未亲眼见过自家的荷塘……
摄影:遗落的森林-630
家附近的生鲜超市上新了一批时令蔬果,在琳琅满目的麒麟瓜杨梅妃子笑之间,堪堪是万红果中一点绿。
有单卖莲蓬的,两三个莲蓬挤挤挨挨拢在盒子里,摘下来有段时间,边缘微微泛黄,包装贴着菜名,上书“水八仙”。有圆溜溜的莲子的,刚好够一小碗,呈淡青色,乍一看有点像家门口树上的青李子。
略走两步,转到花卉区,果然还有莲花骨朵,被捆扎起来,待看花人买回去过过水醒醒花,才能得见真容。
杭州的夏天,市场上充斥着荷花及其副产品。
要是去花鸟市场,库存丰富,有紧闭的新鲜骨朵,还有折叠成玫瑰样式的时兴花束,任客人按需采购。要是去菜场,须得看脸,去得早一些,能遇见刚运送到菜摊上,或者装着桶就地叫卖的莲蓬。
图源:虚舟渡Z
这些都不是难事,难度系数最高的当属西湖莲市。
我最早对西湖莲市不甚了解,听闻的版本也特别玄乎,不知是从哪以讹传讹来的,说是断桥附近,凭运气撞见有船运莲蓬莲叶上来,就可以去买。
无具体说明,唯一成功的要素便是:只要早起!只要早起!说得跟菜谱秘籍中那些适量、少许一致,模糊得教人摸不着头脑。
往年图 图源:杭州打卡
往年图 摄影:杨多
具体多早,不得而知,总归一定有人踩着熹微晨光赶去,熟门熟路地找对地方,再带着拣好的荷叶莲蓬回家。早上逛北山街的人都要对他们行注目礼,湖上的风都刮来羡慕的气味。
当我切实将西湖莲市列入目标以来,却深切体会到了成为获胜者的艰辛与不易。
先一两年线上抢购,不亚于抢热门演唱会门票,瞬间一售而空,拼得不仅是手速,还有家里高峰时段的网络。
翻过年终于等到线下,并不是按时排队便能一举夺荷,尽管排在了队伍中,仍旧惴惴不安。眼神在人群中逡巡,反复遥望工作船来的方向,暗自计算着自己的排序——你怎知命运之神偏能眷顾你,让你成功领到这张莲市号码牌呢?
莲子壳内泛着荷花的粉色,正是莲子新鲜的标志。图源:行周末
2024年的荷叶莲蓬号码牌 图源:19楼
西湖莲市的地点已从断桥转至柳浪闻莺,去年的号码牌从早前攻略中花花绿绿的纯手写票号,升级成了有专门日期时间,甚至盖了红印章的制式版本。
八月天亮得早,固然7点放号,8点开市,可耐不住大伙儿的热情,熟客们起个大早,五六点就赶过来,只为保证自己能跻身进入这数十位幸运儿的行列。
没有卖完的荷叶叠叠乐 往年图 图源:杭州打卡
西湖莲市被称作杭州夏日的“鬼市”,即漏夜开张,天亮收摊。虽不至于半夜来排队,但见众人早出早归,殷殷期盼这一西湖奇珍,到底是很难得了。
偌大的西湖,足有24块荷区。
摄影:许志伟
逛荷花的话,从杨公堤下来,经过小石桥抵达岳湖,曲院的荷叶高低错落,迎风招展。继续向前,孤山和北山街沿线似乎栽植得更密集,有些地方几乎瞧不见水面,叶子之下还是叶子,深色即是正面,背面则色浅略白。偶尔露出一支“尖尖角”,新生的荷叶还未舒展开,像个两头尖的春卷。
柳莺的荷叶倒不知从哪一块采摘来,我待在人群里,思维开始飘忽,或许能使得某一块荷田疏落些罢。
往年图 摄影:杨多
等待的众人交头接耳起来,规划着一会儿领到荷叶莲蓬的用途,用莲子煮粥的,预备着荷叶做菜的,就在低语中,采荷人回来了。
拎着“一袋夏天”回家,打算莲子生吃,剥完的蓬同荷叶一道,寻个花瓶盛放。
多年前头顶一叶碧绿锅盖作帽的亲眷,再次翻新了遥远的记忆。这实在算不得什么莼鲈之思,只是一室的荷香,仿佛又回到那关于荷塘的梦境。
用一场早起
换一整个季节的荷韵悠长
这是独属于杭州人的夏日仪式
今年的西湖荷叶义卖眼看就要来了
你准备定上闹钟
去赴这场西湖荷韵之约吗
你和西湖的荷花之间
藏着怎样的小故事呢
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