千年传承 百年老字:中医馆的历史崛起之路
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沪尾偕名医馆于1879年在马偕医生的主持下建立,是台湾第一家西式医院,同时也是台湾淡水镇的名胜古迹之一。
晚清时期,闭关锁国政策开始被打破,中西文化强烈融汇,沪尾偕名医馆也就是在这样的背景下诞生了。沪尾偕名医馆的建筑样式采用中西合并,其主体平房的外观是闽南风格,而窗户采用了西式的圆拱窗。沪尾偕名医馆建筑至今保存较为完好,内里还保存着当时用到的手术台和药瓶等。
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广东陈李济(1600年)
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陈李济以414岁的“高龄”,成为我国现存最古老的中药老字号之一,比北京同仁堂的创办还要早69年,至今仍欣欣向荣在中医药界占居一席之地。堪称我国中药400年发展历史的“活化石”的陈李济,见证着中医药文化的传承与发展。因诚信而生的“陈李济”在广东广州是人尽皆知的中药老字号,一直秉承着“存心济世讲诚心讲诚信,坚持取信于民”信条。陈李济以诚信立业,在继承中创新,古方正药诚为本,同心济世四百年,传承和发展岭南中药文化。
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北京同仁堂(1669年)
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北京同仁堂创建于清朝康熙年间,从钦点供奉御药经历过八代皇帝,是当今全国中药行业著名的老字号。经历过清王朝由强盛衰败、民国的动荡,虽历经沧桑,“金字招牌”却长盛不衰。历代同仁堂人始终恪守“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的古训,树立“修合无人见,存心有天知”的自律意识,造就了制药过程中兢兢小心、精益求精的严细精神,其产品以“配方独特、选料上乘、工艺精湛、疗效显著”而享誉海内外,使同仁堂成为迄今为止在全国中医药行业唯一取得“中国驰名商标”称号的企业,且同仁堂中医药文化进入国家非物质文化遗产名录。
“质量”与“服务”是“同仁堂”金字招牌长盛不衰的两大支柱。自康熙写下“同修仁德,济世养生”开业至今,300多来同仁堂对于药品的质量是严格选料,创始人乐凤鸣曾提出“遵肘后,辨地产,炮制虽繁,必不敢省人工;品味虽贵,必不敢减物力”,为同仁堂制作药品建立起严格的选方、用药、配比及工艺规范,代代相传。同事同仁堂把崇高的精神、把中华民族的传统文化和美德,融会形成具有中药行业特色的企业文化。“质量”与“服务”是“同仁堂”金字招牌长盛不衰的两大支柱。
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浙江胡庆余堂(1874)
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胡庆余堂坐落于杭州历史文化街区清河坊,宛如一只仙鹤栖居在吴山脚下,依旧保留着晚清徽派古典建筑风格。虽历史变迁,胡庆余堂国药号始终秉承“戒欺”祖训、“真不二价”的经营方针,以及它特立独行的经营格局至今风貌犹存。胡庆宇堂百年老字号成为迄今全国重点中成药企业。
“北有同仁堂,南有庆余堂”,中国历史上大大小小的中医药堂无数,但被大家公认的就数“两家半”——“两家”分别为北京同仁堂、杭州胡庆余堂,“半家”为广东陈李济。2006年,胡庆余堂中药文化入围首批国家级非物质文化遗产名录,胡庆余堂中药博物馆是我国唯一的国家级中药专业博物馆。胡庆余堂至今铭记着创始人胡雪岩所立“是乃仁术”,以诚实守信、治病救人的仁心仁术,遵守祖训:“采办务真,修制务精”,“真不二价”诚信无欺,以“戒欺”成就胡庆余堂以“江南药王”饮誉120年的立业之本。
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济南宏济堂(1907年)
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宏济堂坐落于山东济南,创办至今已有一百多年的历史。创办人乐镜宇是北京同仁堂药店少东,可谓是和同仁堂同族同宗。乐镜宇在继承传统中药的同时,还大胆创新,另辟蹊径。开办阿胶厂,所产阿胶清香甜润,阿胶也成了宏济堂的名品,不仅畅销中国还远销南洋日本。到1934年,宏济堂产品销量已是北京同仁堂的三分之二。岁月的洗涤,到解放前,宏济堂与北京同仁堂、天津达仁堂齐名,号称“江北三大名堂”。
宏济堂发展中经历过屡次迁址,分分合合,但它一贯继承传统精湛工艺,坚持配方独特、选料上乘,“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”的生产原则,传承了宏济堂的“宏德广布、济世养生”、“修合无人见,存心有天知”的传统优秀文化,发展至今硕果累累。全力打造了“铁的组织纪律+水的活性思想”的员工团队,形成了“精、诚、容、新、合、利”的现代文化精髓。让宏济堂的金字招牌伫立在这座古老的城市——济南。
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